Selon la définition du dictionnaire, un jardin est un lieu durablement et théoriquement aménagé où sont cultivées de façon ordonnée des plantes domestiquées ou sélectionnées. Étymologiquement et physiquement le jardin est un enclos, une entité autonome et individualisée, découpée dans un territoire; il est aussi miroir du monde et rend compte d'une manière de voir la nature, de la mettre en scène et de la penser. L'empreinte de l'homme y est donc essentielle jusqu'à en faire une œuvre d'art totale, éveillant tous les sens.